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参考视频: https://www.youtube.com/watch?v=90G3yG7Mkco
这个做法妙就妙在不需要用面粉发酵做饼底,简单多了
食材
- 土豆
- 意面酱
- 黄油
- 橄榄油
- 黑胡椒
- 牛奶
- 自己想铺在披萨上的辅料
步骤
- 土豆切块蒸20分钟
- 准备自己的辅料
- 蒸好的土豆加一勺盐,加一勺油,加十克黄油,加一点黑胡椒,十克牛奶,一勺橄榄油
- 土豆搅拌成土豆泥
- 抹在盘上均匀成饼形,涂上意面酱,撒上一层芝士,放上配料在披萨上
- 烤箱250度预热十分钟,再把披萨放进去烤十分钟