喜闻乐见的翻车了，好在吃还是能吃的

所需食材

• 排骨
• 糖，陈醋，生抽，耗油，老抽，盐，生粉

步骤

• 先将排骨简单清洗
• 锅中煮水，水煮开后将排骨倒进去，再煮几分钟之后捞出来
• 捞出来的排骨用清水冲洗干净
• 放进汤锅中煮一个小时，期间可以放一些菜如冬瓜，排骨汤就做出来了
• 糖醋汁：两勺白糖，4勺陈醋，两勺生抽，两勺耗油，半勺老抽，一小勺盐
• 排骨煮完后捞出来沥干水分
• 将排骨放进锅中干炒，炒一会后倒入糖醋汁，炒匀
• 少量水与生粉搅拌均匀，倒入锅中，盖上锅盖收汁
• 待汁收的差不多之后，翻炒几下即可出锅